L’hummus di ceci fa parte del nostro menù da qualche anno e mi rammarico di non averlo preparato prima. Innanzitutto è un ottimo modo per portare i ceci in tavola, secondo è un’alternativa sfiziosa che piacerà a tutti e terzo vi mostrerò tanti abbinamenti anche poco usuali per incuriosire sempre i vostri commensali….
Categoria: Buffet
Tante ricette buffet, da realizzare facilmente per arricchire il tuo menù nelle serate con gli amici o per le tue feste.
Polpette di alici
Le polpette di alici sono un ottima e sana alternativa per far mangiare il pesce a chi lo gradisce poco. Infatti risultano sfiziose, gustose e leggere, perfette per chi è a dieta. Anche in questa ricetta vi indicherò tempo e temperatura per cucinarle sia nel forno tradizionale che in quello ad aria. PORZIONI 3…
Rotolo di crêpes agli spinaci
Il rotolo di crêpes agli spinaci, oltre ad essere versatile nel ripieno, è anche molto scenografico. Vi consiglio di prepararlo per un buffet, come antipasto, nelle serate sushi o semplicemente per tenervi in forma. Facile e veloce da preparare e con un po’ di creatività potete sbizzarrirvi nel farcirlo. CREPES 6 PREPARAZIONE 10′…
Sfoglia ripiena con salmone e broccoli
La sfoglia ripiena con salmone e broccoli è ottima come antipasto, il salmone a mio avviso si sposa benissimo con i broccoli. Tra i consigli a fine articolo vi do una chicca sul come prepararla in anticipo, ma ora vediamo cosa occorre. PORZIONI 8 PREPARAZIONE 20′ COTTURA 15′ + 40′ Ingredienti 2 confezioni…
Frittelle di gamberi ricetta facile
A chi piace il sapore dei gamberi, non può non provare le mie frittelle di gamberi sono ricche di gusto e si fanno in poco tempo. Noi le abbiamo mangiate sia da sole e sia insieme al sushi. La salsa di soia e il wasabi sono perfetti come intingoli, provatele e fatemi sapere!…
Polpette di zucchine e ricotta ricetta facile
Le polpette di zucchine e ricotta è un piatto leggero molto gustoso, un modo diverso per far mangiare le zucchine ai vostri figli. Ideale per chi fa una dieta, in particolare per chi segue la Weight Watchers, infatti con questa dose otterrete 18 polpette da un punto 🙂
Cipolline Catanesi tavola calda ricetta siclianfood
Un classico della tavola calda Catanese sono le “Cipolline”, classiche o mignon sono molto apprezzate. Devo dire che io personalmente non riesco a digerire la cipolla, ma fatti in casa sono leggerissimi 🙂 forse perché la cipolla viene cotta di più. A mio marito piacciono molto e quando ha assaggiato le mie….che dire complimenti a non finire 😀 me felice!
Corona soffice al prosciutto e parmigiano ricetta facile
Questa corona soffice al prosciutto e parmigiano, oltre ad essere molto soffice è anche molto buona. Ideale per accompagnare un’antipasto o come stuzzichino per le vostre feste. Semplice da preparare risulta molto versatile e potete farcirla in mille modi diverse, a voi la fantasia.
Panini al latte sofficissimi ricetta impeccabile
Dopo tanti tentativi ho trovato finalmente la combinazione giusta degli ingredienti, che mi assicura non solo un panino al latte soffice ma che rimane tale anche per più giorni.
Ho capito che anche la farina è determinante come la lavorazione, ma veniamo alla ricetta 🙂
Sfoglia a pizza ricetta super veloce
Se vi serve un’idea super veloce per una cena, questa sfoglia pizza fa al caso vostro! Vi serviranno 5′ per preparare la pizza e 20′ per cuocerla, facile no? 😉
