Mia figlia ne va matta, e quando li ho offerti ai miei amici erano restii a provarli (non a tutti piacciono i ceci) e mi guardavano con sospetto, ma per fortuna li ho convinti ad assaggiarli e devo dire che sono rimasti piacevolmente sorpresi, perfino a mio marito son piaciuto che di ceci non ne vuole sentire nemmeno parlare 😉 .
Categoria: Antipasti
Categoria ricette per tutti i gusti di antipasti, in cui troverai anche altre sotto categorie come aperitivi, insalate e contorni del sito Easy Kitchen Italianblog di Stefania Battezzato.
In questa categoria troverai tante ricette facili e veloci di antipasti, aperitivi, insalate e contorni. Ingredienti semplici e genuini per portare a tavola, piatti ricchi di gusto con il minimo sforzo. Troverai sia ricette tradizionali che rivisitate o preparazioni che ho personalizzato e maturato negli anni. Troverai ricette di famiglia, ma anche pasti semplicissimi da fare all’ultimo minuto. Potrai trovare anche piatti elaborati, ma sempre ottimizzati in modo da non impazzire nei procedimenti e senza stare ore ai fornelli.
Riuscirai senz’altro a trovare idee interessanti per stupire amici e parenti. Tanti trucchi culinarie e astuzie, per far mangiare le verdure ai più capricciosi, sia grandi che piccini.
Scoprirai come conservare al meglio le pietanze, come organizzarti se vorrai fare scorta o semplicemente per facilitarti la preparazione e trovare qualche ingrediente per metà preparato.
Ti consiglierò come prepararti i pasti in anticipo, per poi averli pronti una volta che torni stanca/o da lavoro.
Seguimi sui social per scoprire trucchi e segreti che adotto ormai senza accorgimene. Potrai contattarmi e chiedermi consigli, io sarò felice di aiutarti se posso.
Grissini al formaggio e rosmarino ricetta con scarto di pasta madre
Questi grissini al formaggio e rosmarino sono sfiziosissimi, sono ideali per accompagnare un’antipasto e ottimi anche da soli per uno spuntino fuori pasto.
Grissini con farina di Timilia ricetta con scarto di pasta madre
Sono orgogliosa di presentarvi una ricetta che contiene due tesori, la pasta madre che mi è stata regalata da una mia carissima amica e la farina di grano Timilia, un grano in via di estinzione coltivato nel rispetto della natura e macinato a pietra.
Vol-au-vent cestini di pasta sfoglia ricetta base
I cestini di pasta sfoglia sono ideali da servire guarniti con farcia salata o dolce e nelle feste fanno sempre un figurone. Vi mostro come è facile farli a casa e per far aprire bene la sfoglia basta un piccolo accorgimento.
Pancake art cuori al gorgonzola ricetta romantica
Ecco una romantica ricetta per un antipasto che sprizza amore da tutti i pori. Il vostro compagno/a rimarrà esterrefatto da questi cuori, che oltre ad essere molto scenografici sono anche molto buoni.
Muffin con pancetta e parmigiano ricetta sfiziosa
Volete una ricetta per stupire gli amici? Eccola questi muffin sono molto saporiti e si fanno in un’attimo.
Paté di olive Ricetta semplice e veloce
Provatela anche nel panino con gli affettati; un cucchiaino da mescolare nell’insalata; nella salsa col pomodoro per condire la pasta; dentro gli involtini di pollo; sulla pizza; nell’impasto del pane o di grissini. Insomma non c’è limite di utilizzo!
Aglio marinato ricetta per conserva
L’aglio marinato, risulta più digeribile e ha un sapore molto più delicato, usatelo dove occorre il suo sapore vi stupirà. Ottimo anche da servire come stuzzichino insieme agli antipasti.
Paté di tonno
Il paté di tonno che faccio ormai da anni è semplicemente buonissimo e gustoso, come per il paté di olive non aggiungo nient’altro, solo il tonno. Questa ricetta la uso specialmente per le tartine, ma quando voglio arricchirla aggiungo un cucchiaio di maionese, oppure trito nel mezzo capperi e/o pomodori secchi. Ma non…
Zucchine ripiene ricetta light
Buonissime queste zucchine, buone come contorno e ottime come piatto unico, per mantenersi leggeri con gusto.
