Questo piatto è un’esplosione di gusto, il calamaro fresco riesce a sprigionare un’ aroma così esuberante che inebria tutti gli ingredienti che lo accompagnano.
Categoria: Condimenti e salse
Ketchup light home made
Non si può descrivere la bontà di questo Ketchup light, senza grassi con pochi zuccheri e senza addensanti (il famoso amido di mais modificato e cioè OGM), né conservanti e soprattutto genuino, ai vostri figli piacerà tantissimo. Mia figlia ha quasi sei anni appena lo ha assaggiato mi ha detto:”mmm più buono di…
Paté di tonno
Il paté di tonno che faccio ormai da anni è semplicemente buonissimo e gustoso, come per il paté di olive non aggiungo nient’altro, solo il tonno. Questa ricetta la uso specialmente per le tartine, ma quando voglio arricchirla aggiungo un cucchiaio di maionese, oppure trito nel mezzo capperi e/o pomodori secchi. Ma non…
