Questa corona soffice al prosciutto e parmigiano, oltre ad essere molto soffice è anche molto buona. Ideale per accompagnare un’antipasto o come stuzzichino per le vostre feste. Semplice da preparare risulta molto versatile e potete farcirla in mille modi diverse, a voi la fantasia.
Categoria: Lievitati
Panini al latte sofficissimi ricetta impeccabile
Dopo tanti tentativi ho trovato finalmente la combinazione giusta degli ingredienti, che mi assicura non solo un panino al latte soffice ma che rimane tale anche per più giorni.
Ho capito che anche la farina è determinante come la lavorazione, ma veniamo alla ricetta 🙂
Cinnamon roses cake ricetta torta di rose lievitata
La Cinnamon roses cake ossia torta di rose lievitata che vi presento oggi è una vera ghiottoneria, morbida dentro e croccante fuori grazie alla farcitura alla cannella e zucchero che caramellizzando in forno formano una crosticina irresistibile. Buona e golosa da sola e ottima con il latte per la colazione 😀 farete una bellissima figura se pensate di regalarla!
Lemon Roll con glassa al limone ricetta dolce
Per chi è pazzo per il gusto del limone come me, non può non provare questi dolcetti i “Lemon Roll”. C’è tanta di quella buccia di limone che fa diventare queste merendine un vero toccasana per i vostri bambini e la presenza della glassa li rende più golosi ai loro occhi 😀 , se mangiati dopo i pasti principali favoriscono la digestione.
Come dire? Golosi e salutari!
Pandoro con stampo fatto in casa ricetta facile
Ho sempre voluto fare il Pandoro, ma i tempi di lavorazione e la mancanza dello stampo mi hanno sempre frenato. Ma poi mi sono imbattuta nella ricetta di Viva la Focaccia e volevo provarla, l’unico problema: “lo stampo”.
Grissini al formaggio e rosmarino ricetta con scarto di pasta madre
Questi grissini al formaggio e rosmarino sono sfiziosissimi, sono ideali per accompagnare un’antipasto e ottimi anche da soli per uno spuntino fuori pasto.
Grissini con farina di Timilia ricetta con scarto di pasta madre
Sono orgogliosa di presentarvi una ricetta che contiene due tesori, la pasta madre che mi è stata regalata da una mia carissima amica e la farina di grano Timilia, un grano in via di estinzione coltivato nel rispetto della natura e macinato a pietra.
Pizzette
Pizzette Le pizzette dei panifici sono sempre così invitanti soffici e gonfie che ci ho messo un po per imitarle, ma alla fine ci sono riuscita e non solo vi darò qualche trucchetto per congelarle, per averle sempre a disposizione. PORZIONI 3 PREPARAZIONE 10′ TEMPO DI POSA 1 circa 5 h COTTURA 15′…
poolish o lievitino
E’ un lievitino che ci permette di usare poco lievito e questo metodo si può adottare per qualsiasi ricetta dove ci vuole il lievito di birra. Ingredienti per 1kg di farina: 300 gr di farina manitoba (per dolci o pane raffinato o semi raffinato) o farina di semola o farina 0(per pane…
