Categoria: primi piatti

Gnocchetti di farina di ceci e salvia ricetta vegan

Questi gnocchetti di farina di ceci e salvia sono ricchissimi di gusto, sono ideali per un primo nutriente e leggero.

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Linguine al calamaro ricetta sicilian food

Questo piatto è un’esplosione di gusto, il calamaro fresco riesce a sprigionare un’ aroma così esuberante che inebria tutti gli ingredienti che lo accompagnano.

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Pasta fresca ripiena al sarago e parmigiano ricetta raffinata

Questa è una ricetta raffinata, adatta per le feste importanti come il Natale, ma soprattutto per i pranzi della domenica, quando sarete circondati dalle persone più importanti della vostra vita: “la vostra famiglia”.

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Pasta fresca all’uovo ricetta base

Ho escogitato un modo per non stancarmi, la faccio in due tempi e devo dire che fare la pasta in casa è diventata una passeggiata.

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Lasagne con la zucca ricetta light

Questo piatto è un primo molto sano e con l’aggiunta del formaggio può anche diventare un piatto unico. Una ricetta che vi sorprenderà, perché nonostante ci siano pochi grassi e pochi ingredienti è molto gustosa.

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Riso al salmone ricetta veloce

Riso al salmone ricetta veloce e facile, si prepara in 20′

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Couscous alle verdure ricetta infallibile

Il couscous alle verdure, non delude mai, questa ricetta è speciale e mi ha dato sempre tantissime soddisfazioni. Lo feci per caso mischiando e inventando sapori e tempi di cottura, volevo fare un couscous buono e saporito e ci sono riuscita al primo colpo.  PORZIONI 12 PREPARAZIONE 10′ TEMPO DI POSA COTTURA circa…

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Pasta con polpo sicilian food

Pasta con polpo sicilian food Vi presento la pasta al polpo cucinata in un modo diverso e sbrigativo, bastano pochi ingredienti per avere un condimento saporitissimo e con pochissima fatica. Di solito bollivo a parte il polpo che poi lo facevo insaporire nella salsa, ma mio marito è venuto a sapere di un’altro…

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