Categoria: Primi vegani

Pasta di Timilia con cavolfiore

La pasta di Timilia con il cavolfiore è un primo piatto sano, leggero e ricco di gusto. Questo primo ha circa 18 g di proteine per porzione, una sana alternativa alle proteine della carne. I miei andavano matti per questo condimento, lo mangiavano sia con la pasta e sia con il pane e…

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Pasta di Timilia con sugo ai funghi

La pasta di Timilia con sugo ai funghi è un primo che può considerarsi anche piatto unico. Infatti con la somma delle proteine della pasta e quelli dei funghi si raggiungono quasi 15 g di proteine per porzione. Certo se sei uno sportivo magari è meglio aggiungere due uova o un pezzo di…

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Gnocchetti di farina di ceci e salvia ricetta vegan

Questi gnocchetti di farina di ceci e salvia sono ricchissimi di gusto, sono ideali per un primo nutriente e leggero.

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