E’ proprio il caso di dire che i bocconcini di soia rendono ogni piatto gustoso e leggero. Con poche calorie si riesce a sostituire egregiamente le proteine animali e si porta a tavola una pietanza che sazia ed è facilmente digeribile. Se poi in casa avete anche l’alga Kombu, vi assicurate anche ferro, calcio, magnesio e iodio una miniera di salute 😉
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Crema di asparagi con alga Kombu ricetta facile
Questa vellutata è ideale per quelle sere in cui magari sono sottotono, mi dà sempre una sensazione di conforto e leggerezza e poi si fa in un attimo.
Crema di patate con carota e asparagi ricetta light
A volte si sente proprio il bisogno di mangiare qualcosa di leggero, questa vellutata sazia con poche calorie e con l’aggiunta di formaggio o un uovo diventa un buon piatto unico.