Una ricetta delicata ma al tempo stesso saporita. Ingredienti Un mazzo di asparagi coltivati (se usate quelli selvatici aggiungete nella purea 1-2 patate lesse) aglio 4-5 spicchi sale e olio e.v.o. Preparazione Private gli asparagi della loro parte dura, rompete a pezzettini e lavateli bene. In una padella mettete un filo d’olio e…
