Le lenticchie sono preziose per il nostro benessere, ecco perché dobbiamo presentarle ai nostri cari in modo gustoso. Questa zuppa di lenticchie e broccoli ad esempio è la preferita di mia figlia.
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Bocconcini di soia con broccoli e verza ricetta vegana
E’ proprio il caso di dire che i bocconcini di soia rendono ogni piatto gustoso e leggero. Con poche calorie si riesce a sostituire egregiamente le proteine animali e si porta a tavola una pietanza che sazia ed è facilmente digeribile. Se poi in casa avete anche l’alga Kombu, vi assicurate anche ferro, calcio, magnesio e iodio una miniera di salute 😉
