E’ proprio il caso di dire che i bocconcini di soia rendono ogni piatto gustoso e leggero. Con poche calorie si riesce a sostituire egregiamente le proteine animali e si porta a tavola una pietanza che sazia ed è facilmente digeribile. Se poi in casa avete anche l’alga Kombu, vi assicurate anche ferro, calcio, magnesio e iodio una miniera di salute 😉
