Le girelle al cocco sono perfette per realizzare una merenda in 30′, spolverizzate con dello zucchero a velo sono ottime anche da regalare o offrire agli amici.
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Muffin al cocco bicolore
Buoni e nutrienti, questi muffin al cocco sono ottimi come merenda e per la scuola, si conservano benissimo anche per 5 giorni su un vassoio col coperchio a temperatura ambiente. PORZIONI 12 muffin PREPARAZIONE 10′ COTTURA 20′ Ingredienti 200 g di farina 60 g di scaglie di cocco 2 uova medie 150 g…
Palline al cocco e crema alle nocciole
Le palline al cocco farcite con crema alle nocciole, sono ideali come dolcetto da preparare all’ultimo minuto. Senza cottura sono perfetti anche in mancanza di forno e fornelli, ottimi da offrire nelle vostre feste o serate organizzate. Un successo assicurato!! Â Ingredienti 250 g di scaglie di cocco 250 g di quark 150…
Palline cocco e confettura
Le palline cocco e confettura hanno un gusto delicato, quindi ottime per chiudere qualsiasi pasto. Ma io li trovo perfetti anche come spezza fame. 😀 PREPARAZIONE 15′ Ingredienti 250 g di cocco a scaglie 250 g di ricotta ben soda 130 g di zucchero confettura a piacere fredda dal frigo  granella di pistacchio…
Cocco disidratato
A differenza del cocco secco che vendono questo è meno asciutto e più saporito e oleoso!! E’ ricco di potassio, ma è anche molto grasso quindi attenzione alle calorie!! Ingredienti Cocco fresco Procedimento Rompete la noce di cocco, estraete la polpa e lavatela; quindi tagliate a fettine o a tocchetti e posizionate…
