L’aglio marinato, risulta più digeribile e ha un sapore molto più delicato, usatelo dove occorre il suo sapore vi stupirà. Ottimo anche da servire come stuzzichino insieme agli antipasti.
Tag: conserva
Olio aromatizzato al peperoncino
Aromatizzare l’olio è semplicissimo e il risultato è sorprendente. Ingredienti 1l di olio e.v.o. peperoncino fresco bio (creare un strato di 2cm nella bottiglia di olio) Preparazione Lavare il peperoncino intero ed asciugarlo molto bene, io lo metto per qualche minuto nell’essiccatoio, ma voi potete accendere il forno a 50° e una…
