Buoni e nutrienti, questi muffin al cocco sono ottimi come merenda e per la scuola, si conservano benissimo anche per 5 giorni su un vassoio col coperchio a temperatura ambiente. PORZIONI 12 muffin PREPARAZIONE 10′ COTTURA 20′ Ingredienti 200 g di farina 60 g di scaglie di cocco 2 uova medie 150 g…