Leggera, fresca, genuina e salutare questa insalata di grano Timilia! Il grano Timilia è un grano antico siciliano in via di estinzione, un grano puro, non modificato che per fortuna sta tornando nelle nostre tavole.
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Linguine al calamaro ricetta sicilian food
Questo piatto è un’esplosione di gusto, il calamaro fresco riesce a sprigionare un’ aroma così esuberante che inebria tutti gli ingredienti che lo accompagnano.
Pasta con polpo sicilian food
Vi presento un modo diverso e più sbrigativo di cucinare il polpo, bastano pochi ingredienti per avere un condimento saporitissimo e con pochissima fatica. Di solito bollivo a parte il polpo che poi facevo insaporire nella salsa, ma mio marito è venuto a sapere di un’altro metodo per me nuovo che a quanto…
