Leggera, fresca, genuina e salutare questa insalata di grano Timilia! Il grano Timilia è un grano antico siciliano in via di estinzione, un grano puro, non modificato che per fortuna sta tornando nelle nostre tavole.
Tag: primo piatto
Linguine al calamaro ricetta sicilian food
Questo piatto è un’esplosione di gusto, il calamaro fresco riesce a sprigionare un’ aroma così esuberante che inebria tutti gli ingredienti che lo accompagnano.
Pasta con polpo sicilian food
Pasta con polpo sicilian food Vi presento la pasta al polpo cucinata in un modo diverso e sbrigativo, bastano pochi ingredienti per avere un condimento saporitissimo e con pochissima fatica. Di solito bollivo a parte il polpo che poi lo facevo insaporire nella salsa, ma mio marito è venuto a sapere di un’altro…
