E’ proprio il caso di dire che i bocconcini di soia rendono ogni piatto gustoso e leggero. Con poche calorie si riesce a sostituire egregiamente le proteine animali e si porta a tavola una pietanza che sazia ed è facilmente digeribile. Se poi in casa avete anche l’alga Kombu, vi assicurate anche ferro, calcio, magnesio e iodio una miniera di salute 😉
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Zuppa di ceci ricetta classica
La zuppa di ceci più o meno brodosa è un classico a casa mia, semplice o con la pasta o il riso è sempre ben accetta.
Secondo me, ma è solo una mia impressione, i legumi vengono insuperabili nella pentola di coccio, passabili nella pentola di acciaio ma nella pentola a pressione sembra proprio che il loro gusto non venga fuori? Voi che ne dite? Avete la mia stessa idea?
Spezzatino di soia ricetta vegana
Buonissimo questo spezzatino di soia, io e mia figlia ne andiamo pazzi!
Un piatto light e equilibrato che vi scalderà e vi sazierà allo stesso momento 🙂
Castagnole cannella e Rum ricetta di carnevale
Un’alternativa alle classiche castagnole, sono soffici e aromatiche ottime con lo zucchero a velo e indimenticabili con il miele 😉 provare per credere.
Muesli al miele light
Perché non farci da sole il muesli per la colazione? Ecco una ricetta pratica e veloce fatta con ingredienti genuini e pochissimi grassi. Ingredienti 350 gr mix di cereali integrali biologici e semi misti, io ho messo semi di lino e sesamo, riso soffiato e miglio soffiato, fiocchi di riso, di farro…
Cheesecake light facile facile ricetta dolci senza cottura
Ecco la mia cheesecake light facile facile, senza colla di pesce, genuina e con pochissimi grassi!!
