Leggera, fresca, genuina e salutare questa insalata di grano Timilia! Il grano Timilia è un grano antico siciliano in via di estinzione, un grano puro, non modificato che per fortuna sta tornando nelle nostre tavole.
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Tortino di Alici facile e veloce ricetta Mediterranea
Con questo Tortino di Alici farete un figurone, si cucina in 15 minuti e si prepara in pochissimo tempo. Il suo sapore gustoso e appagante piacerà a grandi e piccini, è un piatto molto leggero adattissimo anche a chi è a dieta.
Gelo di anguria rum e cannella
Il gelo di anguria Rum e cannella è una mia variante semi alcolica per adulti, che ho sperimentato per stupire i miei ospiti ad un evento. E sono molto soddisfatta in quanto è piaciuto tantissimo. PREPARAZIONE 20′ COTTURA 15′ Ingredienti 1 kg di succo di anguria 150 g di zucchero di canna o…
Pasta con polpo sicilian food
Pasta con polpo sicilian food Vi presento la pasta al polpo cucinata in un modo diverso e sbrigativo, bastano pochi ingredienti per avere un condimento saporitissimo e con pochissima fatica. Di solito bollivo a parte il polpo che poi lo facevo insaporire nella salsa, ma mio marito è venuto a sapere di un’altro…