Tag: zucchero di canna

Sciroppo di ananas ricetta home made

Con questo sciroppo otterrete delle bibite deliziose, provatelo con il te; negli aperitivi; con acqua gassata oppure semplicemente con acqua naturale. Ottimo anche nello yogurt, sul gelato sui dolci e se lo scaldate è perfetto sui pancakes.

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Muesli al miele light

Perché non farci da sole il muesli per la colazione? Ecco una ricetta pratica e veloce fatta con ingredienti genuini e pochissimi grassi.   Ingredienti 350 gr mix di cereali integrali biologici e semi misti, io ho messo semi di lino e sesamo, riso soffiato e miglio soffiato, fiocchi di riso, di farro…

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Gelato artigianale alla nocciola

Ecco una delizia che difficilmente dimenticherete, un gelato artigianale con pasta di nocciole come fanno qui in Sicilia nelle gelaterie più frequentate.   Ingredienti 300 gr di latte fresco 200 gr di panna fresca 150 gr di  pasta di nocciole  fatta in casa (economico e genuino) 80/100 gr di zucchero di canna o…

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Pasta di nocciole

La pasta di nocciole è facilissima da preparare, si usa per fare il gelato ma anche nelle creme, nello yogurt, nell’impasto dei dolci al posto degli aromi artificiali. Per preparare creme spalmabili, si può mischiare al cioccolato fuso o per fare un ripieno per cioccolatini, si può aggiungere al cioccolato caldo o nel…

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Ciambella alle nocciole al profumo d’arancia

Ecco come ho trasformato una normale ciambella in una golosità, ho ancora l’acquolina in bocca e mia figlia ne va’ pazza. Ingredienti 250 gr di burro a temperatura ambiente una bustina di lievito chimico in polvere  io ho messo una bustina di cremor tartaro (lievito naturale in polvere) 5 uova 500 gr di…

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